【百瑞斯特】2018年法式西点培训内容与收费
重庆百瑞斯特法式西点烘焙培训班，教学设备和教学原料不断调研、完善以及升级！主要是为了将最为前沿的法式西点（甜点 […]
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2018年重庆百瑞斯特学院最新开班时间
2013年，重庆百瑞斯特学院成立，两年多的时间，我们不断地针对咖啡、西点和调酒的知识技能培训进行课程开发和进修 […]
公告｜2018年百瑞斯特学院最新收费标准
一饮一啄 莫非前定 诗万卷 酒千殇 历经了一波未平一波又起 走过了内忧外患多事之秋 明白了 当时明月在 曾照彩 […]
百瑞斯特学院简介
欢迎您来到百瑞斯特网站！重庆百瑞斯特咖啡文化传播有限公司是以技能和产品为核心，传播和服务为内容的创新型咖啡文化 […]
百瑞斯特学院环境
舒适的学习环境， 轻松的学习氛围， 严格的教学管理，专业的教学设备，前沿的业内技术，全面的实际操作。学院创办伊 […]
重庆西点师培训舒芙蕾厚松饼的制作方法
做这个从来没有放过泡打粉。 很多小伙伴跟我说过做出来很扁，回缩的厉害。 一是有可能蛋白打发好了，但是搅拌过程中 […]
西点烘焙:一点点细节都能影响整个出品的口感
西点烘焙说简单其实并不简单，说难其实也不难。 一点点细节都能影响整个出品的口感 例如： 蛋糕过甜： 过甜的蛋糕 […]
韩式风奶油蛋糕又火了?
韩国奶油风蛋糕，简约大方，火爆来袭，都是经典中的经典。 漂亮的蛋糕是谁也无法阻挡他的火爆，2019年将迎来 重 […]
来自法国大师François Galtier9款网红甜点与面包
有人说做好面包需要有灵魂的师傅指导，需要认真的构思。 要想做完美烘焙产品，我们需要用心来操作每一个步骤，从最初 […]
用口感跟制作就可以区分海绵蛋糕跟戚风蛋糕?
用口感跟制作上来区分海绵蛋糕跟戚风蛋糕的区别 口感上的区别： 1、戚风蛋糕的内部组织轻盈蓬松，适合直接食用，柔 […]
谁说动物奶油不好塑形?
最会将动物奶油变身成简约大气的蛋糕，大概是韩国私房主了。 韩式奶油蛋糕与韩式裱花一样，具有极高的辨识度，不仅惊 […]
旧旧的黄色系：秋梨蛋糕详细制作教程分享
这次是 旧旧的黄色系 按蛋糕的用途 意境靠调色创造 · 难度系数 · ★★★★☆☆ · 主要步骤 · 01 啤 […]
面包师必备:甜面团不同的的制作方法
说起甜面包，几乎是每个面包店绕不开的必备品，因为甜面包花式繁多，口味适宜好吃，尤其诱人的外观，也仿佛在对顾客说 […]
重庆专业培训西点之鼹鼠蛋糕详细制作教程
传说中，女生都有两个胃 其中一个胃是专门留给吃甜品的 这句话说得一点都没错~ 蛋糕底松软，奶油忌廉香滑 而且颜 […]
重庆专业西点培训:脆皮梦龙蛋糕卷详细制作教程
基本上，所有人第一眼看到这个蛋糕卷的时候，都忍不住惊呼“哇！好想吃啊！” 连正在减肥的小仙女们，都因为它打乱计 […]