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【西点培训】蔓越莓优格马芬(色拉油版)

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马芬,操作简单,口味多变,100%成功
用色拉油考出的比黄油要Q软
加了优格提升了口感
材料:
全蛋2个、白砂糖100g、色拉油120g、牛奶70g、优格160g
低粉200g、泡打粉2小勺、小苏打1/4小勺、蔓越莓干100g
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做法:
1.全蛋加细砂糖打匀,再加入色拉油打匀。
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2.分别加入牛奶和优格,并搅拌均匀。
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3.粉类混合过筛,加入(2)中拌匀。
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4.加入蔓越莓干拌匀。
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5.面糊入模具后表面撒点蔓越莓干装饰。
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6.烤箱预热180度,烘焙30分钟。
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