为何说学西点,就好就业?
西点在十几年前还是一个初创行业，但短短的十几年就有了长足的发展。西点食品依靠其独特的便携性、灵活性的优势在饮食 […]
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日本著名西点——长崎蜂蜜蛋糕,制作就这么简单?
日本著名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国，当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。 长崎蜂 […]
玩转西点喷砂,从菜鸟到大师的几个关键步骤
学会喷砂一共分为N个步骤 第一步，要有一个慕斯配方，在这给大家推荐一个简单实用的配方 经典白巧牛奶慕斯配方 2 […]
终于知道为什么西点师都想改行了
终于知道为什么西点师都想改行了，这是很多的同学都非常想知道的，是因为西点师的工资一般很低吗？其实原因很简单，我 […]
这个饼房秘方能让一个小帽子卖400?
今天教大家的不仅适用于圣诞节，掌握要领举一反三，hold住任何节日！不多说了，我们看看今天的主角——圣诞帽蛋糕 […]
韩国私房新配方的奶油霜
奶油霜虽然稳定，但因为加入大量黄油与糖粉，使其变得甜腻无比。 当然，如果你只吃原味奶油霜，自然十分腻口，有些人 […]
圣诞马卡龙来袭
简单的色彩设计，就充满圣诞的意味，完全不用搞花里胡哨的的装饰，绿白馅料装好一盒，就是圣诞专属定制马卡龙啊！ 明 […]
你确定这不是烤蘑菇,而是烤饼干?
最近去一个朋友家做客，居然吃到了“假口蘑”，一样白白胖胖的外表，咬一口竟然是酥脆的，仔细一看，原来是口蘑造型的 […]
日本网红店配方—莓果公主
莓果公主 ——新鮮红色水果果泥的酸味、 草莓风味的椰子蛋白霜的甜味，转换成湿润的美味。 草莓蛋白霜 椰子細粉 […]
超级火爆的生吐司详细制作风方法分享
生吐司的概念承包了大街小巷的面包店 日本人把没有再加工成三明治、热三明治等，直接食用的吐司叫做生吐司 从配方角 […]