西点行业为何这几年收到年轻人的追捧?
在经济全球化以及我国经济形势发展良好的大环境下，西点，正逐渐从国外向国内深入发展，越来越多的西点餐厅、酒店出现 […]
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蛋黄酥其实可以很便宜?
中秋很快就到了，蛋黄酥的市场早早就开始活跃了起来，不过这路看着居高不下的价格，忍不住会发出感慨活在这世界我可能 […]
蛋白火龙果溶豆的制作方法与教程
相信大家对溶豆并不陌生。纯手工无添加，入口即化，小朋友的最佳零食！ 经历过无数次失败，终于把它做好了！今天给大 […]
重庆专业法式培训:轰动世界的魔方蛋糕配方详解
去年糕点男神大师Cédric Grolet的一款魔方蛋糕火爆西点圈 ▼ 魔方蛋糕 巧克力花生、樱桃龙嵩、迷迭香 […]
重庆精品咖啡培训学校分享水果饮品配方大全
「一天八杯水」对于不爱喝水的人来说，就是一句耳旁风，从小吹到大。 但自从入了Spa Water的坑后，就开始日 […]
像云朵一样松软的百利甜白桃蛋糕卷
每天都比前一天 更想吃甜甜又脆脆的白桃啊！ 盛夏最让人留恋的， 莫过于新鲜白桃的上市， 养颜又清新， 盛夏的白 […]
重庆西点师培训学院分享红茶布丁制作方法
分享一款简单美味的免烤布丁给大家，这款布丁的特点就是壕！！！用料真的很壕！！！所以它也很好吃，入口Q弹，红茶香 […]
重庆甜品烘焙培训-芝士土豆面包制作配方分享
由于土豆里含有大量淀粉，会降低面团筋度，所以很难揉出薄膜。菜谱中会重点介绍如何揉面。 用料 土豆泥（干） 10 […]
重庆西点烘焙培训-巧克力乳酪慕斯蛋糕制作配方分享
下层巧克力蛋糕，中层巧克力慕斯，上层乳酪慕斯，表面白巧克力碎。 用料 白巧克力碎 若干 淡奶油 200 毫升 […]
6款纯素西点详细制作教程分享
♥ 01 纯素抹茶布丁 食材 抹茶粉4g 、椰奶（浆）200ml 、甜豆乳（浆）100ml 、细砂糖25g 、 […]