各类蛋糕的切法
做完蛋糕以后，除了想着怎么把蛋糕装饰得更加漂亮，我们还必须考虑一个重要的问题：到底应该怎么切蛋糕，蛋糕的切面才 […]
抹茶知识解析
对抹茶类的甜点完全没有抵抗力的孩子赶紧看过来~ 随着寒冷的冬天到来，万物萧条，仿佛整个季节都失去了色彩，今天专 […]
卷着吃的提拉米苏
食材 蛋糕糊 鸡蛋 4个 细砂糖 72g 低粉 100g 夹馅 鸡蛋 2个 马斯卡彭奶酪 125g 细砂糖 4 […]
珍珠蛋糕
食材 蛋黄 80克 植物油 50克 巧克力百利酒 85克 可可粉 10克 蛋糕粉 55克 浓缩咖啡粉 5克 蛋 […]
香蕉巧克力软心蛋糕
食材 巧克力软心 香蕉 两根 法芙娜66%巧克力 18克 细砂糖 20克 黄油 10克 蛋糕体 鸡蛋 170克 […]
枫糖迷你吐司
食材 高粉 260g 牛奶 100g 鸡蛋 25g 盐 4g 白砂糖 15g 奶粉 […]
大力水手戚风蛋糕
这款戚风灵感来自于《孤独的美食家》第五季第二集里，叔品尝了菠菜鸡蛋炒培根之后感慨道“非常有大力水手的感觉”，于 […]
漩涡蛋糕的制作
抹茶漩涡蛋糕火爆朋友圈之后，大家就开始琢磨各种口味的漩涡蛋糕，有人做了香草味，有人做了可可味，还有童鞋把抹面装 […]
怎样吃甜食？
吃货们见到美食的时候，通常两眼冒绿光，哈喇子直流..说得有点夸张了，但是确实让人很难拒绝！诱人的零食大多都是甜 […]
创意派的制作
中国人不常做派，也对派有多少种可能性知之甚少。你有木有想过，如果让你这辈子只能做这一种甜品，你会把它做成什么样 […]