【百瑞斯特】法式西点兴趣班
法式西点兴趣班课程为选修提升课程，在教学的过程中您将掌握具有传统特色的法式西点（牛扎糖、法式水果软糖、磅蛋糕、 […]
【百瑞斯特】法式西点专业班
法式西点专业班课程涵盖：法式西点兴趣班，教学选用法国、日本、新西兰、美国、德国进口原料、器具、设备、模具，纯手 […]
【百瑞斯特】咖啡西点调酒综合班
咖啡西点调酒综合课程内容涵盖了：咖啡专业班、法式西点专业班、英式调酒专业班。咖啡西点调酒综合课程是综合咖啡店、 […]
如何从零基础学习法式西点？
这是法式甜品入门的第一课，不仅因为他们是各式点心的常用酱料，也更是对学习基础手法的初步了解，我们旨在由浅入深地 […]
重庆专业培训西点师|不可不知的奶油知识
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，也称作动物奶油，是从新鲜牛奶中分离提取出的高浓度奶油，一般脂肪含量一般 […]
重庆西点培训学校|网红梦龙雪糕详细制作教程
夏天要到了，自己做下笔记，预计频率会很高，步骤超级简单，无需打发，没有一点冰渣，重点是好次。 网红梦龙雪糕,香 […]
巧克力贝果:这样的可可贝果,怎能让人不爱?
可可口味贝果，不那么健康却是那么的好吃！ 贝果的扎实中带一些微粘的口感便是Q弹的组成基因。 一款带着巧克力香又 […]
长在蛋糕上的花,美极了
从糕点作为祭祀用品的起源， 到他后来成为皇宫贵族们的点心， 法式西点在产生之初， 一直都是以奢侈品的身份存在。 […]
西点烘焙所需要的工具:手动打蛋器
西点烘焙所需要的工具——打蛋器： 打蛋器是西点烘焙中的必备工具，在很多地方都需要用到，此外它分为手动和电动两大 […]
烘焙入门必学:简单易上手,黄油曲奇
食谱配方 制作步骤 1.准备好所用材料。 2.黄油切成小方块，放室温软化。 3.加入盐和糖粉。 4 4.用电动 […]