【西点培训】曲奇的保存方法
有很多人都喜欢吃曲奇饼干，但是吃不完的曲奇饼干该如何保存呢？今天就由百瑞斯特的西点老师为大家介绍一下； 做好的 […]
【西点培训】蒂凡尼的单车三明治
市场买回新鲜的食材，在她所居住的地方做好三明治，并把它们包装好，放在一个旧旧的木篮里，木篮里还有自己制作的蛋糕 […]
【西点烘焙】紫甘蓝蛋糕
现在的东西都越来越多元化，食物也不例外；一些食材的吃法也开始颠覆，打造出一个不一样的“食界”。 把蔬菜加入蛋糕 […]
【西点培训】烘焙中酒，枫糖，糖浆起到什么作用？
酒 酒在烘焙中，尤其是烈性的酒（如朗姆酒、白兰地等），它们可以为你做的东西增添一股醉人的香气。在烘烤的过程中酒 […]
【西点培训】桑葚面包配热香草酱
起源于捷克波希米亚地区的布赫腾（Buchteln）是当地的特色甜品，它那松软的外皮下裹着饱满的奶油馅料，咬上一 […]
【重庆西点培训】大陆首家世界顶级甜点店—LE RÊVE
LE RÊVE是由世界甜点冠军Pascal Molines开设在上海外滩源。这是世界顶级水准的甜点大师首次进军 […]
【西点培训】Naked Cake裸蛋糕
裸蛋糕，近年来迅速蹿红。没有华丽丽的外表，完全凭借内在美将蛋糕的内容真实地表露出来。 随着人们生活质量的提高和 […]
【重庆面包培训】面包的冷却方法
面包的冷却方法有很多种，今天就由我们百瑞斯特咖啡西点培训学院的西点老师为大家介绍一下： 1.自然冷却；这种方法 […]
【重庆面包培训】会发光的面包
现在很多东西都讲求创意，为了吸引更多的买家，人们把创意也运用在了食物本身上。 最近日本一位设计师就设计出了一款 […]
【西点培训】Leo和他的Pompon移动蛋糕车
日本的镰仓是一座美丽怡人的小城，这里有海、有山、有寺院。游客和生活在这里的人们穿行在这里大街小巷里时，总会遇到 […]