重庆专业培训西点:缤纷水果培根口袋三明治
匆忙的早晨来一份营养满满、色彩缤纷的快手三明治，只要几分钟就可以完成，即有颜值又美味。使用的蔬菜或水果以及涂抹 […]
重庆西点师培训舒芙蕾厚松饼的制作方法
做这个从来没有放过泡打粉。 很多小伙伴跟我说过做出来很扁，回缩的厉害。 一是有可能蛋白打发好了，但是搅拌过程中 […]
百香果胡萝卜酸奶蛋糕制作配方及教程
重庆百瑞斯斯特咖啡西点调酒培训学院西点老师经过不断创新，在这个夏天推出最新力作——百香果胡萝卜酸奶蛋糕Carr […]
想要做好”戚风”蛋糕，注意这些要点就够了
戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译名词，“如绸缎一般柔软”是对其口感最好的表达。 所以，戚风蛋糕的口 […]
西点配方|美味、香甜樱桃塔
樱桃当季,不来点樱桃甜品,是说不过去的. 樱桃是水果里的颜值担当,论美貌程度,樱桃在水果里可以说数一数二.所以 […]
【西点师烘焙培训】掌握无麸质烘焙
重庆百瑞斯特西点师培训学校今天要介绍的是无麸质食品的注意事项，新手烘焙过程中都会存在一些问题，因为小麦麸胺蛋白 […]