重庆西点培训:超级香酥脆的”焦糖海盐杏仁太妃糖”
超级香酥脆的“焦糖海盐杏仁太妃糖” 经过N次的测试，终于做出了满意稳定的香酥脆太妃糖了！ 分享给大家，很适合冬 […]
什么是法式西点？
Pate a Choux Paris-brest车轮泡芙：看着就像车轮有木有。据说在巴黎以及布列塔尼半岛前端的 […]
你确定这不是烤蘑菇,而是烤饼干?
最近去一个朋友家做客，居然吃到了“假口蘑”，一样白白胖胖的外表，咬一口竟然是酥脆的，仔细一看，原来是口蘑造型的 […]
让你少走些弯路弄懂这些技巧,了解一下
有没有发觉自己在家里制作的蛋糕永远没有在蛋糕店买的好吃，无论怎么改变材料都无法实现一样的味道和口感，其实原因很 […]
这就是每年秋天必做的点心?
秋天最大的幸福是吃到有关栗子的一切！ 每次犯懒癌，都会直接买街边的糖炒栗子来解馋。当然更多的时候，我还是喜欢自 […]
超火爆的奥利奥奶油蛋糕，详细制作配方分享
奥利奥除了泡牛奶，还能制作一款非常霸气的蛋糕。 黑色的可可海绵蛋糕搭配时下最流行的椰子灰色奶油，最后以奥利奥饼 […]
星空大理石蛋糕卷详细制作方法分享
大理石森林蛋糕卷 犹如行走在森林般的郁郁葱葱， 拥抱大自然的颜色——从墨绿游走到淡绿， 清新、自然、超凡脱俗。 […]
重庆精品咖啡培训学校分享水果饮品配方大全
「一天八杯水」对于不爱喝水的人来说，就是一句耳旁风，从小吹到大。 但自从入了Spa Water的坑后，就开始日 […]
重庆西点烘焙培训-巧克力乳酪慕斯蛋糕制作配方分享
下层巧克力蛋糕，中层巧克力慕斯，上层乳酪慕斯，表面白巧克力碎。 用料 白巧克力碎 若干 淡奶油 200 毫升 […]
不加一滴水的的小排包,好吃的不要不要的
奶香味浓郁的一款小面包，松软蓬松，还有拉丝，牛奶、奶粉、炼乳跟动物黄油，都自带️奶香，一起烘烤出来的小面包，香 […]