重庆百瑞斯特西点师烘焙培训学校

西点店投资建议

很多人选择到重庆百瑞斯特学习西点,都希望可以开一家属于自己的蛋糕房,那开一个蛋糕店需要多少钱,又能盈利多少钱呢?。
蛋糕房我们可以简单的分为三种,一种是一般店,一种是专营店,一种是旗舰店。
作为一般投资者,做自己的品牌,建议不要选择旗舰店,就是面积不要大于150平方的面包房,单单就是房租,就是一笔不小的数目。
100平米左右的是专营店,专营店是很多希望在面包房行业有所发展的创业者选择的经营模式,40平的营业面积,60平米的后厨与储物间,运营起来方便实用,没有浪费,成本最大化,经过精心装饰一番,会打造出旗舰店的效果。
70平米以下的店在城市中也有很多,一些刚开始选择投资的人,会选择先去学了技术,然后从这样的一般店开始创业。如果资金准备不是非常充分,可以选择一些不是商圈的位置,进行简单装修,开店营业,可以选择自己经营,在聘请一到两位员工。
以上这三种店铺模式,哪一个适合你了,需要你自己去进行市场考察,也许你看中的位置,别人都觉得赚不到钱,消费能力有限,但是适合你,你就可以租下来。
随着市场的不断发展,投资和收入是成正比的,店越大,越有可能赚大钱,同理,店越大,开支越大,也越有可能赔大钱。所以在开店前一定要做好心理准备与市场调研,在有足够的把握时候,选择合适的机遇,选择合适的开店地点,创一番事业。
至于投资的金额,这要根据不同地区的经济消费水平而定,一个一线城市与一个乡镇相比,无论在经济发达程度,还是居民消费能力、房租等等都会有很大差距。就一个二线城市为例,具体说一下投资金额。
想要开旗舰店的创业者,选用的店面肯定是在一个人流比较大的闹市区,所以年租金一般要在30—70万不等。旗舰店的房租首付应该在10万左右,装修估算需要10万,设备展柜工具材料等估算10——15万,流动资金10万左右,估计起来一个旗舰店的开店投资最少应该在50万左右。
专营店一般是80平米到100平米的,专营店的房租一般是社区房租,一般年房租在8万到18万不等。简单的划分营业区和操作区,装修应该在8万左右,设备展柜工具材料10——12万左右,备用金5万,一个店下来的首期投入应该在25万左右。
最后我们说说一般店,一般店相对就非常灵活了,因为小,所以房租一般在一年5万到8万,装修2万左右,设备专柜工具材料8——10万,备用金2万,首期估算合计也就是12万左右。
开店创业是一门很深的学问,想要开店创业的同学,在掌握熟练技能的同时,也一定要对市场做好充分调研,认真选址。
xidianfangtouzi

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