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【全球著名糖果】土耳其棉花糖pismaniye

pismaniye是土耳其传统甜点,其通过混合黄油面粉烤成拉糖,将其制成的细丝并做成蚕蛹状。
pishmaniye
食用时常在上面撒上粉状的开心果仁。虽然pismaniye的手感类似棉花糖,但两种甜点的制作方法与制作原料并不一样。
在土耳其pismaniye一般都在自家制作,但随着大规模工厂化的pismaniye生产增多,这种在自己家中制作pismaniye的传统正在迅速的消失。直到最近pişmaniye用来在家里的大部分地区取得土耳其,但这种传统正在迅速消失。
pismaniye这种土耳其传统甜点迄今为止已经有接近600年的历史。最早的土耳其pismaniye历史来自于一本1430年书写的医生笔记。
Pişmaniye01

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