重庆百瑞斯特西点师烘焙培训学校

樱桃香草松饼

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今天重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院的老师教大家做款樱桃香草松饼。

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食材:

8½盎司(1¾杯)高筋面粉

⅓杯砂糖

1茶匙发酵粉

½茶匙小苏打

½茶匙粗盐

1杯脱脂乳

2大鸡蛋

2汤匙纯香草精

2盎司(4大汤匙)无盐黄油

¾杯切碎樱桃


制作过程:

1.预热烤箱204度,软化黄油。

2.在一个大碗里,放入面粉,糖,烤粉,小苏打和盐。

3.在另一个碗中,拌匀白脱牛奶、鸡蛋和香草精。

4.将配料3倒入2,加入奶油和樱桃,搅拌直到完全混合。

5.松饼面糊均匀地舀到锅,准备填¾-⅘的方式。

5。烘烤20分钟,或者直到煮熟。允许冷却5分钟,即可取出食用。

admin @重庆百瑞斯特咖啡西点学院
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