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素食蛋糕赏析

洛杉矶糕点厨师Stephen McCarty运用每一个机会来展现他对的烹饪专业与他对纯素食主义,佛教与艺术的热情。
Stephen之前曾为那些不爱甜食、偏爱素菜的人们,推出一系列“素食蛋糕”,它们全是用各种各样的生菜、素食用品打造,Stephen给它们取名为“Sukhavati”(净土)。
McCarty工艺品使用所有生食成分,包括天然植物和水果提取物。像沙子曼陀罗通常由藏传佛教僧侣的创建和销毁,这些都是临时的象征美和无常。每个出色的设计是创建在一个三维的甜点上,以被吃掉为终极目的。
虽说是素食蛋糕,但色彩绚丽却如曼陀罗,亮眼魅惑,充满了神秘之感!精美的图案,艳丽的色彩,诱人的香味,简直让人垂涎欲滴!20

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