重庆百瑞斯特西点师烘焙培训学校

早餐思慕雪

天越冷,越难爬出被窝。但一想到新鲜诱人的早餐,就又有动力起床了。当然,为了多睡5分钟,早餐还是越简单越好,快手营养的思慕雪就很合适。比起用杯装,用碗豪迈自在,舒服畅快,还能在摆盘上发挥发挥想象力。今天分享11种碗装思慕雪灵感,挑个早晨试试看,相信你会拥有美好的一天。
11种思慕雪所用食材
① 坚果类
2

② 各式乳制品、果汁类
3

③ 蜂蜜、黄油调味类
4

④ 水果蔬菜类
5

草莓酸奶思慕雪碗
食材
冻草莓……250g
酸奶……125ml
牛奶……75ml
枫糖浆……5ml
香草精……2ml
鲜草莓……5个
蓝莓……75g
脆玉米片……125g
扁桃仁……10g
南瓜籽……5g
鼠尾草籽……3g
做法
① 将冻草莓、酸奶、枫糖浆和香草精放入搅拌机中搅打顺滑。
② 装碗,用剩余食材做点缀。再淋少许酸奶即可。
6

菠萝香蕉桃子思慕雪碗
食材
冻菠萝……250g
香蕉……1根
椰子水……60ml
蜂蜜……5ml
桃子……半个
蓝莓……125g
葵花籽……10g
大米麦片……60g
做法
① 将菠萝、香蕉、椰子水和蜂蜜放入搅拌机中搅打顺滑。
② 装碗,用剩余食材做点缀。
7

牛油果羽衣甘蓝思慕雪碗
食材
羽衣甘蓝叶……250g
杏仁奶……250ml
香蕉……1根
牛油果……半个
龙舌兰糖浆……5ml
冰块……125g
覆盆子……125g
猕猴桃……1个
鼠尾草籽……3g
做法
① 将羽衣甘蓝、杏仁奶、半根香蕉、牛油果、冰块和一勺龙舌兰糖浆放入搅拌机中搅打顺滑。
② 装碗,用剩余食材做点缀
8

杏仁黄油覆盆子思慕雪碗
食材
香蕉……1根
覆盆子……375g
豆奶……125ml
冰块……125g
杏仁黄油……10g
蜂蜜……5ml
草莓……5个
麦片……75g
椰丝……10g
做法
① 将香蕉、覆盆子、豆奶、冰块、杏仁黄油和蜂蜜加入搅拌机中,搅打顺滑。
② 装碗,用剩余食材做点缀。
9

桃子橙子莓果思慕雪碗
食材
冻桃子……375g
香蕉……1根
橙汁……125ml
黑莓……125g
蓝莓……125g
核桃……75g
亚麻籽……10g
蜂蜜……适量
做法
① 将桃子、香蕉、橙汁放入搅拌机搅至奶昔状。
② 装碗,用剩余食材做点缀。
10

混合莓果思慕雪碗
食材
混合冻莓果(蓝莓、草莓、树莓)……375g
石榴汁……75ml
酸奶……75ml
桃子……半个
南瓜籽……10g
桑葚……10g
做法
① 将各式冻莓果、石榴汁和酸奶加入搅拌机中,搅打顺滑。
② 装碗,用剩余食材做点缀。
11

可可花生黄油香蕉思慕雪碗
食材
杏仁奶……250ml
香蕉……1根
冰块……250g
花生黄油……10g
可可粉……5g
香草精……3ml
枫糖浆……5ml
麦片……10g
可可碎……10g
花生碎……10g
做法 –
① 将杏仁奶、香蕉半根、冰块、花生黄油、可可粉、香草精和枫糖浆入搅拌机中搅至奶昔状。
② 装碗,剩余食材作点缀。
12

蓝莓菠菜菠萝思慕雪碗
食材
菠菜……250g
蓝莓……375g
苹果汁……125ml
冰块……125g
菠萝……125g
大米麦片……75g
南瓜籽……10g
蜂蜜……适量
做法
① 将菠菜、蓝莓、苹果汁和冰块入搅拌机中搅至奶昔状。
② 装碗,用剩余食材做点缀。
13

热带芒果菠萝思慕雪碗
食材
冻芒果……175g
冻菠萝…… 175g
香蕉……1根
鲜芒果……125ml
猕猴桃……1个
椰丝……10g
做法
① 将冻芒果、菠萝、香蕉和椰子水入搅拌机中搅打顺滑。
② 装碗,用剩余食材做点缀。
14

胡萝卜蛋糕思慕雪碗
食材
香蕉……1根
胡萝卜汁……125ml
香草精……2ml
肉桂粉……2g
核桃仁……125g
椰丝……10g
金丝枣……4个
做法
① 将香蕉、胡萝卜汁、冰块、金丝枣2颗、香草精和肉桂粉加入搅拌机中,搅打顺滑。
② 装碗,用剩余食材点缀。
15

椰子巴西莓思慕雪碗
食材
巴西莓……400g
香蕉……1根
椰子水……125ml
龙舌兰糖浆……5ml
桑葚干……60g
黑莓……60g
苹果……半个
鼠尾草籽……3g
做法
① 将巴西莓、香蕉、椰子水、龙舌兰糖浆和鼠尾草籽加入搅拌机中,搅打顺滑。
② 装碗,用剩余食材做点缀。

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