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巧克力山楂球
巧克力的国风玩法！将酒心部分换成山楂糕，甜酸与香苦在一次咀嚼中充分释放。最有意思的是让纯脂巧克力在嘴中慢慢化掉，之后袒露出融点较高的山楂味道。一种比果冻更有意思的口感让你初尝就感受到惊艳。
最关键的是简单易上手，抖音全网推荐的新年小零食。在连锁和网店还没霸占产品高地的时候，先来丰富你的店铺品类吧！

01.巧克力山楂球操作步骤
1 / 巧克力隔水融化。

2 / 取一部分与抹茶粉调色。

3 / 用抹刀在大理石上抹至无颗粒。

4 / 挤入模具半分满。

5 / 放入提前切好的山楂糕。

6 / 再挤入一层巧克力覆盖住山楂糕即可。（放入冷藏直至凝固）

7 / 凝固好的成品脱模，装入包装袋即可。

这样一款私房刷爆朋友圈的火爆产品就做好了。

 

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