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学西点为家人制作健康早餐

炎炎夏日让人们的食欲减退,早餐往往是在夏季里最不受重视的一餐,而且很多人如果赶时间,往往会直接将早餐忽视掉,长期不吃早餐会对身体造成严重的伤害。
你平常有下面哪些错误吃早餐的习惯呢,尽早发现改正。
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错误早餐1:冰凉的果蔬汁
很多人会将果蔬汁当成自己的早餐,蔬果汁营养丰富,排毒效果好,但是大家忽视了一点,人体永远喜欢的都是温暖的环境,身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。
早餐一杯冰冷的蔬果汁、冰咖啡、冰牛奶等,虽然省时省力,短时间内你也不会感到任何不舒服,但是实际上,你的身体会因此变得很衰弱,尤其是随着年龄的渐长,你会发现喉咙老是有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断,这就是经常吃凉东西伤到胃以后造成的。
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错误早餐2:太咸太辣的食物
早晨的肠胃是比较脆弱的,应该尽量避免受刺激,过于辛辣重盐的食物显然是伤胃的,这绝对是早餐的大忌。
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错误早餐3:未经加热的剩饭菜
有些上班族为了赶时间,早晨起来后,往往是抓起头天晚上剩下的食物随便对付两口了事。这是很糟糕的情况,隔夜饭菜经过一个夜晚的存放,会产生一些微生物的变化而导致不良细菌产生,很容易“病从口入”。
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错误早餐4:油炸面食
传统的人早上大多会选择中式早点,买个烧饼油条就上班去了。其实,油条的脂肪含量非常高,每根油条有220卡路里。油条是高温油炸食品,经过高温油炸之后,油脂含量严重超标,而且营养素被破坏,还会产生致癌物质,不宜长期食用。
你有以上吃早餐的错误习惯吗?有的话就赶紧改正吧~既然我们知道了哪些不宜当早餐吃,那我们接下来就看一下哪些是适合当早餐吃的健康食物。
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1.包含淀粉类主食
富含淀粉的食物在身体中都能转化为葡萄糖,而葡萄糖是人体最主要的能量来源。因此,馒头、面包、燕麦片、面条、包子、玉米杂粮等淀粉类主食能保证一上午的工作效率,而且对胃有保护作用。
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2.奶类、蛋类、豆类制品任选其一
食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例,关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。因此,早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的最少一种,它们不仅能提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。
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3.适量吃点油
胆汁能促进脂肪的消化和吸收,而胆囊需要小肠内有高脂肪或高蛋白食物时,才会分泌胆汁。因此,若早餐缺乏脂肪和蛋白质,胆囊就无法排出胆汁,久而久之,可能会诱发胆囊炎。因此,早餐应该吃点“油”,比如切几片肉佐餐,或者在菜中拌勺橄榄油,都是帮助胆汁排出的好方法。
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4.蔬菜水果
早餐吃点果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物,可保持身体健康、维持肠道正常功能。因此,好的早餐中,水果蔬菜至少要有一样。
怎么样,现在觉得吃早餐是件重要的事了吧,一天之计在于晨,健康早餐不能忽视。

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