重庆百瑞斯特西点师烘焙培训学校

盘点全国8大人气特色面包店

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研究发现,面包可以让女性保持年轻,延缓衰老!面包是减少压力,提升心情愉悦最好的食物!

经常吃天然水果酵母发酵的面包,比那些食用加工过的淀粉食品消耗80%的热量!粗粮面包则是首选的补脑品!

作为烘焙界的资深从业者,今天带大家盘点一下每家品牌面包店里的精华产品,以后再也不用站在出收银台前傻看半天,却不知道选啥了。

面包新语

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面包新语于2000年在新加坡正式成立,以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主,至今BreadTalk已将业务发展到了中国内地、港澳台、印尼、菲律宾、科威特、马来西亚、泰国、印度等国家和地区,获得普遍好评,在国际上也享誉盛名,更陆续获得多项超级品牌大奖。

推荐产品:白烧芋泥、日式芝士蛋糕、杂粮核桃吐司、肉松面包等。

红跑车

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红跑车创建于1999年,是中国长江以南的一家跨省连锁企业。秉承法式美食的博雅悠长,以各式裱花蛋糕、西点为主营产品,以面包、咖啡、比萨、茶、果汁等为辅营产品。先后在江苏、安徽、山东、湖北、湖南等地开创连锁直营店,每一家店铺装修风格统一,进入红跑车,在享受美食的同时,还能愉悦精神,舒展身心。

推荐产品:全麦面包、丹麦欧芹、手撕面包等。

85度C

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85度C于2003年在台湾创立,取名来自”咖啡在摄氏85度时喝起来最好喝的意思”,在此温度下可品尝到咖啡甘、苦、酸、香醇等均衡的口感。是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘焙为主的专卖店。打着五星级主厨与顶级咖啡豆而成立的新型态创意店,以高雅、明亮的店铺搭配简洁的品牌形象,感动你的视觉、味觉和嗅觉。

推荐产品:凯撒大帝、菠萝可颂、帕马森乳酪等。

克莉斯汀

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上海克莉斯汀成立于1992年,系一家台资企业,主要生产各式中西糕点、面包、裱花蛋糕、月饼、饼干、糖果等六大类三千余种产品。目前主要在长三角主要城市进行运营,到2012年前后达到最巅峰,形成多渠道零售网络,透过社区店、地铁店、旗舰店及欧式现烤店吸引不同客户。

推荐产品:红豆吐司蛋糕卷、胚芽蛋卷、大豆胚芽乳等。

巴黎贝甜

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巴黎贝甜Paris Bagutte,是韩国历史最悠久的食品企业SPC集团旗下的韩国烘焙品牌。以60多年的烘焙经验及采用新鲜、高级材料的宗旨为消费者提供健康美味的产品。目前在韩国、美国、中国等地拥有1500多家连锁店。主要经营正宗法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡。

推荐产品:火腿芝士法棍三明治、黑米欧包、大理石餐包。

酵 墅

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酵墅Villabrot是一家总部位于南京的高端面包连锁品牌,英文Villa是别墅,brot是德文面包之意。使用葡萄菌种,结合精良酵母技法,坚持低糖、低油物质,烘焙出美味与健康面包,口感绝佳的面包。主要产品有软欧系列、餐包系列和吐司系列等台湾软欧包系列。

推荐产品:雷神巧克力、宇治抹茶红豆包、紫芋香颂等。

元祖食品

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元祖食品GANSO,源于台湾,是家老字号烘焙企业。1993年进入中国大陆,以上海为大陆事业基地,门店遍及全国。以礼俗文化中取材,再造美食文化的精致内涵。元祖食品非常注重产品研发,一直倡导并致力于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品路线。MUCH蛋糕、慕斯蛋糕和鲜奶蛋糕在同业和消费者中享誉甚高。

推荐产品:雪月饼、绿豆糕、麻薯等。

好利来

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好利来创建于1992年,现在主要针对的市场是中国北方及中部地区,现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆、粽子等产品为主,拥有分布于全国70多个大中城市的近千家直营连锁店。旗下高端品牌黑天鹅蛋糕更是为高端人士打造一种视觉及味蕾的享受。

推荐产品:高纤核果面包、菠萝包、毛毛虫、黑天鹅至美版等。

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