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详解千层制作方法之曜石黑千层

天气微凉,Lady M推出两款充满浓厚秋意,全新风味的千层蛋糕。而其中最令人瞩目的就是超有个性的“曜石黑”竹炭咖啡千层蛋糕。

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时尚且质感的竹炭咖啡千层蛋糕,展现Lady M充满个性的一面。 (图/Lady M,以下同)

神秘又摩登的“竹炭咖啡千层蛋糕”,跳脱 Lady M一贯的柔美印象,在外观与风味上皆大胆创新,展现充满个性的一面。

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主厨使用天然竹炭,让外观呈现深 沈优雅的曜黑,尽显细腻。

主厨使用天然竹炭,让外观呈现深 沈优雅的曜石黑,尽显细腻。内馅选用阿拉比卡咖啡豆与鲜奶油调和,刻意降低 甜度,淋漓表现咖啡豆迷人的香醇苦韵,并以可可碎片点缀,为味蕾带来完美 的苦甜平衡。

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充满秋日诗意的红豆千层,使用在地食材融入台湾元素,温润惬意。

充满秋日诗意的“红豆千层蛋糕”,是Lady M首度以全谷杂粮为设计灵感,严选在地食材、融入台湾元素,让吸收南台湾阳光的饱满红豆与薄透蛋皮交织猪松软甜香、温润惬意的秋日食氛。

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Lady M以千层季为主题,推出了千层季活动。

Lady M以“千层季”为主题,推出两款充满深厚秋意的全新风 味,搭配截至目前人气前三名的千层蛋糕,包含红豆千层蛋糕、竹炭咖啡千层蛋糕、巧克力千层蛋糕、栗子千层蛋糕以及伯爵茶千层蛋糕。

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